Soul Cakes
Ciastka te były rozdawane podczas Halloween przebierańcom, który chodzili od domu do domu. Krzyżyk na ciastku oznaczał, że są one jałmużną. Soulers (czyli ci przebierańcy) mieli się modlić za zmarłych, kiedy dostali te ciastka.
Przepis
Składniki:
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 2 żółtka
- 250 g mąki
- 2 łyżki mleka
Wykonanie:
- Włożyć wszystkie składniki do miski
- Ugnieść je rękami
- Rozwałkować ciasto
- Wykroić szklanką kółeczka
- Ułożyć na blasze z papierem do pieczenia
- Nożem wykroić krzyżyki na ciastkach
- Piec je przez 25 minut, aż uzyskają złoty kolor
- Zostawić je przykryte na 3 dni
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz